El Profesor Jorge Fernández Hernández inició sus actividades en la Ciencia de los Animales de Laboratorio en el año 1984 y desde entonces se ha vinculado en el desarrollo de proyectos científicos, tecnológicos así como de diseño y construcción de instalaciones para animales de laboratorio como consultor y asesor en instituciones científicas, académicas y de producción y control de medicamentos. Ha publicado 30 artículos en diversas revistas especializadas en animales de laboratorio y ha participado en múltiples eventos científicos en EE.UU, Europa y América Latina como asistente y ponente. Se desempeña actualmente como Director del Programa Institucional para el Cuidado y Uso de Animales de Laboratorio (PICUAL) y Jefe de la Unidad de Producción y Experimentación de Animales de Laboratorio (UPEAL) del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav). Es miembro del CICUAL de esta institución científica desde 1996 y ha desarrollado junto con especialistas de tecnologías de la información y las comunicaciones, sistemas administrativos y de control de procesos para el mejor funcionamiento del CICUAL y para el desarrollo y control de protocolos para el cuidado y uso de animales de laboratorio, así como con procesos orientados a la planeación del uso de animales y la supervisión de procedimientos experimentales y de bioseguridad animal. Es miembro de la Asociación Mexicana para la Ciencia de los Animales de Laboratorio (AMCAL A.C.) desde 1996 y desde ese mismo año de la American Association for Laboratory Animal Science (AALAS). Es también Especialista Ad Hoc de la AAALAC International desde el año 2004. Ha sido y es asesor y consultor en el diseño y construcción de nuevas instalaciones para animales de laboratorio con tecnología de punta así como en la organización y desarrollo de Programas Institucionales para el Cuidado y Uso de los Animales de Laboratorio en México, Colombia, Brasil y Chile.

Jorge nos ayudará o guiará en los siguientes temas:

1. Diseño y construcción de bioterios.
2. Programa de acreditación de AAALAC.

Todas las consultas que tengan deben enviarlas a bioterioscom@gmail.com e iremos agregando las preguntas y respuestas en esta sección.

Consulta:

Trabajo en Argentina en un Bioterio, el cual está en planes de remodelación y necesito asesoramiento:
1) Que piso recomiendan para un lavadero, estuvimos averiguando por vinílicos, pero quisieramos tener otros costos de pisos aprobados para tal fin.
2) Averiguando sobre bachas y piletón de pasaje de acero, vimos que existen distintas numeración y graduación, qué seria lo apropiado, hablando con proveedores hay muchas discrepancia.  

Respuesta:

Gracias por utilizar Bioterios.com para la aclaración de dudas.

Tradicionalmente se han utilizados pisos epóxicos en las áreas de lavado, desinfección y esterilización y también he podido ver pisos de losetas tradicionales de diversas medidas.

En este caso, recomiendo a partir de mi experiencia personal en los últimos años un piso cuyo nombre comercial es Polyflor Pharmacuetical, del que podrás ver detalles en la siguiente link: http://www.polyflor.com/jh/web.nsf/sectors!open§or=Pharmaceutical#/0.

Lo más importante en cualquier decisión que tomes, es que se eliminen las juntas de unión y con ello la posibilidad de anidación de insectos rastreros y de microorganismos patógenos no deseados en los bioterios. Otro detalle importante es que aquel piso que selecciones, debe ser antiderrapante, es decir que tenga la característica de que las personas no resbalen fácilmente con el agua que necesariamente se derramará.

En cuanto a las bachas y piletones, hace muchos años que no me encontraba con una duda de este tipo, pues en la mayoría de los casos que conozco se han ido pasando de este tipo de esquemas de lavado a lavadoras mecánicas de diversos tamaños y características, que es lo que yo te recomendaría por la eficiencia en el ahorro de agua, químicos, tiempo y resultados finales. No obstante, si no es posible la adquisición de este tipo de equipo, te recomiendo que utilices piletones con varios depósitos, suficientes en su capacidad en m3, (lo cual tú debes decidir) para lavar sin dificultad la cantidad de equipo, teniendo presente el tamaño de la caja o jaula que utilices e iniciar el proceso de lavado a mano con un enjuague inicial, con una solución desinfectante, una ácida y una neutralizante si fuera el caso o únicamente una para el enjuague inicial, otra con desinfectante y una o dos adicionales para el correcto enjuague final de las cajas o jaulas y del resto de los accesorios que utilices, este último paso es muy importante para asegurar que no queden residuos que afecten posteriormente a los roedores. Recuerda que debes considerar un espacio adicional para el secado de los materiales y el almacenamiento posterior del equipo.

Pueden ser de acero inoxidable, de concreto con un recubrimiento resistente a los ácidos y detergentes o de concreto con un revestimiento de acero inoxidable en toda su longitud y profundidad. En el caso del acero inoxidable en cualquiera de las opciones que tengas disponibles en cuando al calibre lo importante es que tenga la resistencia a la rápida oxidación, al peso del agua y del equipo.

Ten presente que en esa área es conveniente considerar: ventilación, ubicación y facilidad de acceso respecto a los cuartos de animales, ancho de las puertas, espacio para maniobras y almacenamiento y el tema de la seguridad del personal que es lo mas importante.

Espero haber satisfecho tus dudas.

Saludos cordiales